• 2-3 tsk röd currypasta
  • 500g Kycklingfilé
  • 1 röd paprika
  • 1 gul paprika
  • 1 gul lök
  • 1dl grädde
  • Smör att steka i
Röd curry kyckling á LCHF
Betyg 3.91 av 23 röster (77%)
Röd curry kyckling á LCHF

En enkel rätt som inte kräver så många ingredienser. Tar inte så mycket tid att tillaga heller.

Gör så här för att tillaga receptet:
Börja med att tärna kycklingen till önskad storlek. Centimeterstora bitar rekommenderas.
Gör samma sak med paprikorna.
Värm upp en wokpanna, har du ingen wokpanna går en vanlig stekpanna lika bra. Lägg sedan i en rejäl klick smör.
Häll i currypastan och fräs i 1-2 minuter under omrörning.
Lägg sedan i kycklingen och stek i några minuter. Rör om mycket i stekpannan för att förhindra att kycklingen inte blir torr.
Lägg sedan över kycklingen på ett fat och låt den vila.
I din wokpanna/stekpanna så tillför mer smör och stek paprikan och löken så att det blir genomvarma.
Och som sista steg så häll i den steka kycklingen och grädden tillsammans med grönsakerna och låt det puttra ett par minuter så att grädden tar färg och smak av currypastan.

Servera!