• 250 gram keso (låt den rinna av)
  • 1,5-2,0 dl riven ost
  • 3 ägg
  • Salt och peppar
OE Pitabröd

Recept på ett busenkelt bröd som är bakat enligt LCHF metoden.

Gör så här
Hårdvispa äggvitorna – ha gärna i lite salt för att få det ordentligt hårt. Mosa keson och äggulorna tillsammans, rör sedan i den rivna osten. Krydda efter smak. Vänd försiktigt i de vispade äggvitorna. Klicka ut röran med en sked på en plåt med bakplåtspapper. Grädda på ca 175°C i ca 20 minuter, eller tills de har fått en gyllenbrun färg.