• 2 zucchini
  • 300 g champinjoner
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • smör att steka i
  • persilja
  • salt
  • peppar
LCHF Svamp- och zucchinipytt
Betyg 3.35 av 17 röster (67%)
LCHF Svamp- och zucchinipytt

En väldigt enkel rätt att tillaga. Kan oftast göra av överblivna ingredienser du redan har i kylskåpet.

Så här gör du

1. Skär zucchinin i tärningar
2. Borsta av champinjonerna och skär dem i mindre bitar
3. Fräs champinjonerna och löken en stund, pressa i vitlöksklyftorna och lägg sedan i zucchinin.
4. Smaka av med salt och peppar och klipp persilja över pytten innan den serveras.