- 4 ägg
- 3 dl mandelmjöl
- 1 dl kokosnötsmjöl
- Sukrin
- Grädde
2,4 g kolhydrater per semla. De är sjukt goda! ( OBS! Man kan ta bara mandelmjöl om man vill, och strunta i kokosnötsmjölet).
Gör så här
Vispa äggen fluffigt, ner med mjölen och sockra upp efter behov. Ha i kardemumma. Gör runda bollar och skjuss in i ugnen längst ner på 175 grader i ca 15 minuter.
Mandelmassan; 1 dl mandelmjöl en skvätt grädde och lite sukrin. Blanda upp till rätt konstistens.
Vispa grädden och ha ev ner lite vaniljpulver. Montera ihop semlorna, och NJUT!