- 600g lövbiff
- valfritt antal skivor hårdost
- 150g fetaost
- 1/2 dl créme fraiche
- 1 tsk örtkrydda
- salt och peppar
- tandpetare
- 1 stor zucchini
- 2 röda paprikor
- 1 aubergine
Fantastiskt goda små paket där osten smälter fint! Grillade grönsaker är gott men passa dem ordentligt eftersom det går fort på grillen!
Gör så här
Tänd grillen eller ta fram en grillpanna. Lägg sedan upp lövbiffarna på en bricka och skiva up osten och lägg ett par skivor på varje köttbit.
Mosa fetaosten och blanda med créme fraiche. Smaksätt med örtkrydda, salt och peppar.
Fördela blandningen på ena halvan av köttbiten, vik dubbelt och fäst ihop med tandpetaren.
Skär grönsakerna i skivor och grilla allt.