- 4 msk smör
- 4 ägg
- 1 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- 1/2 dl grädde
- 250 g riven ost
- 1 pkt bacon
- 1 burk svarta oliver utan kärnor
- 1 ask körsbärstomater
- svartpeppar
- blandad sallad
Ett gott och enkelt recept att följa för att göra din nya favorit paj!
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader, smält smöret och häll i pajformen.
- Vispa ihop ägg och grädde, håll i formen och grädde i ugnen i ca 15-20 min.
- Klipp baconen i bitar och stek dom.
- Smält crème fraichen i en kastrull och lyft sedan bort den från värmen. Lägg i den rivna osten, grädden och baconen.
- Lägg i olver och halverade körsbärstomater på pajbotten och fördela ostsmeten över. Strö över svartpeppar.
- Grädda 15-20 min och servera med en god sallad.
Hejsan! Jag testar att göra pajen nu för den lät så himla god!
Dock har jag lite svårt att tyda texten: ”Vispa ihop ägg och grädde, håll i formen och grädde i ugnen i ca 15-20 min.” då antar jag att man ska hälla i ägg och grädde i formen och grädda i ugnen.
men sen står det:
”Smält crème fraichen i en kastrull och lyft sedan bort den från värmen. Lägg i den rivna osten, grädden och baconen.”
Ska jag då hälla i grädden som nyss varit i ugnen, i kastrullen?
Det svällde lite så jag gjorde inte så utan jag hällde i resten av receptet direkt i formen.
Utöver det så ser den himlans smaskig ut nu i ugnen =)