- 2 ägg
- 1 dl keso (grynost)
- 2 dl grovriven ost
Ett enkelt recept för dig som är sugen på plätter á la LCHF!
Gör så här
Börja med att vispa upp äggen. Blanda sedan i keson och den rivna osten. Rör om ordentligt.
Smält sedan en stor smörklick på hög värme. Häll åt plättar i önskad storlek. Skaka och lirka med en stekspade så plättarna inte fastnar.
Vänd sedan på plättarna och stek tills du uppnår önskad yta. Servera!
Jag åt det här till frukost idag! Jag hade keso med chili smak och det var Riktigt gott! Hade även gjort en vinägrett till salladen. Jätte gott
För mycket kolisar i keso för min del
Ola: för mycket med 2 gram kollisar per 100 gram?
ej för er med teflon panna och plast spade, blir då en vacker äggröra. cement i pannan!
Jag skippar osten och mixar 1 dl keso, 2 ägg och en msk fiberhusk ist. Blir 4 st småplättar som räcker till 1. Funkar alldeles utmärkt i teflonpanna med smör i botten.