En ostfylld köttfärsbiff med currysås som passar perfekt till lunch.

Gör så här
Börja med att blanda äggen, kättförsen, löken som du har finhackat, osten som är tärnad, grädde och salt och peppar. Gör ca 3 st biffar och stek dom tills de får en fin färg. Låt sedan biffarna stekas i ca 4 minuter på svagvärme så det blir genomstekta, eller gör dom färdiga i ugnen.

Blanda sedan ihop den finhackade löken med creme fraiche och krydda med salt, curry, peppar och hackad persilja.