• 400 g Falukorv
  • 100 g bacon, finklippt
  • 1/2 st Gul lök, finhackad
  • 2 dl Ananasjuice
  • 2 st Vitlöksklyftor, pressade
  • 1 knippe Färsk timjan
  • 2 msk Curry
  • 50 g Kokosflingor
  • 35 g Smör
  • 4 dl Vispgrädde
LCHF Falukorv med karibisk smak

LCHF Falukorv behöver inte ätas när pengarna börjar ta slut! Falukorv kan med rätt ingredienser bli hur gott som helst! Den här rätten innehåller (ca) 7% protein, 86% fett och 6% kolhydrater.

Gör så här
Börja med att skära din falukorv i bitar. Fräs sedan falukorven med ca hälften av smöret. Efter du har fräst falukorven så tar du upp dom och lägger dom åt sidan för nu.
Fräs sedan curry, timjan, vitlök, gul lök och kokos i resten av smöret samt fettet som blev kvar från falukorven. Låt detta svettas en stund.
Häll sedan i ananasjuicen och låt det koka ihop. Lägg sedan i grädden samt korv och bacon. Låt detta puttra ihop.

Servera gärna med coleslaw!