• 10 st ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 pkt bacon
  • 2 dl riven ost, hög fett halt.
  • Peppar
LCHF Bacon- och äggmuffins

En jätte god Bacon- och äggmuffin! En omgång räcker för 12 personer och passar för icke LCHF’are också!

Gör så här
Börja med att sätta ugnen på 175 grader. Sen blandar du äggen, grädden och osten. Klipp och stek sedan baconen. Sedan blandar du ihop baconen och äggröran. Häll sedan smeten i muffinsformar och sätt dom i ugnen i ca 20 minuter. Om muffisen inte får tillräckligt mycket färg så kan du höja till 200 grader de sista 5 minuterna.