• 600 g lammfärs
  • 1 st gul lök
  • 4 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk malen spiskummin
  • Smör
  • 2 paket gröna ärtor
  • 1 kruka mynta
  • 1 st citron
  • Salt
  • Peppar
Lammfärsbiffar med mos
Betyg 3.17 av 18 röster (63%)
Lammfärsbiffar med mos

Goda lammfärsbiffar som serveras på ett fat med en mos gjord på ärtor och mynta.

Gör så här
1. Börja med att blanda färsen med lök, vitlök, spiskummin, salt och peppar.
2. Forma sedan ca 8 biffar och stek dem tills de blir gyllenbruna i en stekpanna.
3. Fräs sedan ärtorna i smör och mixa dem i en matbredare med mynta och saften från en citron. Salta även.
4. Servera biffarna och moset, gärna med en fräsh sallad till!