• 500 g fläskfile
  • 3 msk soja
  • 1 burk champinjoner
  • 4 dl vispgrädde
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 1 gul lök
Fläskfilégryta med champinjoner

En enkel och snabb fläskfilégryta med champinjoner för 4 personer.

Gör så här
Skiva fläskfilén i bitar och lägg i stekpannan. Stek tills de är genomstekta. Lägg sedan i champinjonerna. Blanda i grädde och soja. Låt det småkloka i ca 10 minuter till såsen tjocknar. Tillsätt turkisk yoghurt för att få såsen tjockare. Krydda med salt och peppar efter behag. Servera gärna med en god avocadosallad.