- 2 dl Mixade Nötter
- ½ dl Sesamfrön
- 2 tsk Mörk flytande Honung eller Sötningsmedel
- 50 gram Smör
- 2 Ekologiska Äggulor
- Äkta Vaniljpulver
Äntligen ett recept på en god blåbärspaj enligt LCHF!
Gör så här
Smält smöret i en stekpanna, rör ner de mixade nötterna. Jag tog rostade Hasselnötter. Rör ner sesamfrön och honung, låt fräsa en stund. Tillsätt lite havssalt och vaniljpulver. Saltet framhäver smakerna, ska bara vara litegrann. Ta upp hälften av nötröran i en egen bunke. Låt svalna en stund, rör ner de två gulorna i bunken. Antingen gör Du pajen i små formar som jag gjorde, eller ta en stor. Fördela äggröran i botten på formarna. Ta en liten matsked i varje. Fördela blåbären ovanpå. Strössla den andra nötröran ovanpå. Grädda i 175° i ca 15 min. Servera ljumma med vispad Grädde eller hemgjord Vaniljsås.
Men hur mycket blåbär ska det vara i?
En halv liter blåbär blir lagom till den här satsen, hade missat att skriva det. Lycka till med pajerna./ Birgitta
Hej. Har kört med lchf i ett halvår ifjol, men fuskade ijulas o har inte kommit igång än men ska göra det. Vill gärna ha recept för jag tycker man tappar fantasin o det blir samma,samma
vad gott, ska testa i helgen 🙂
Låter gott o tänkte tillaga detta NU! Men nötterna, ska de vara mixade som i hackade eller mixade som i blandade……? 🙂
Provade detta receptet, men tyckte inte det blev så mycket paj.
Använde min som müsli och bär till yoghurt istället 🙂
Men gott var det! Hade även cocosflingor i!