• 200 gr frysta gröna ärtor
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 vitlöksklyfta
  • vatten
  • salt
Ärtpuré

Recept på en väldigt god ärtpuré som passar ypperligt till stekt eller rökt fisk!

Gör så här
Koka ärtorna mjuka i det saltade vattnet tillsammans med vitlöksklyftan, när de är mjuka slå av vattnet men behåll vitlöksklyftan, mixa med mixerstav med grädde tills det blir puré, salta och peppra. Väldigt gott till stekt eller rökt fisk